回民街也算是西安最具风情的地方之一,那里与书院门不同。书院门带有几分儒生的高雅与矫柔,还有一些孤高自诩和酸文假醋,是传统文化的聚集地和交流所。一些游客往往艳羡,却着实不懂。店主们轻轻一瞥,虽不动声色,内心却有几分鄙薄。到底,是个阳春白雪的地方。而回民街,却彻底生活化。里面最大的特色,就是吃与穿。吃什么?坊上胡辣汤,酸菜炒米,牛羊肉泡馍,镜糕,柿子饼,酸梅汤,鸡蛋醪糟,八宝粥。穿什么?肚兜旗袍。都是最具民族特色的物件,那一针一线里就含了文化写了历史。在这里,临街站着身着不那么干净的衣服的饭倌,他们大声招呼着:里面坐,里面坐。来这里的人,大多不会嫌弃“里面”油乌乌的桌椅和嘈杂的声响。因为,这就是特点,就是人气。衣食住行,最普通不过。在这里,文化不文化一点都不重要,吃好喝好才是关键。一般堂内都有一个肥硕的中年男子,面无表情的招呼已经走进去的客人。“坐”。不笑也不讨好,你只是客人,客人来是为了吃饭。有合心意的饭即可,言语好坏不是正事。那份从容与隐含的霸道,非常有味道。而旗袍店里,一般都有几个身着唐装的女子。明朗的笑着,用佟湘玉一般的陕西话,向你推荐他们的料子怎么好,师傅怎么高明。她们不高傲,但也有棱有角。布旗袍,成品220,量做240。笑是笑着,价钱却不讲。遇见非要讲价钱的,只一句话:你在转转吧。客人离开,主人也不气恼。平和的把散乱了半个柜台的旗袍放好,平和的等待下一个顾客。那神情,那心态,也只有这两个字可形容:平和!或许背后也隐约着两个字:大气!
“坊上”这两个字,一直叫是叫着,却不懂含义,也不去较真。突有一天,看唐史时,才恍然大悟。“坊”就是唐朝的居民区,细想下去,就不由得对回民街的这些回民充满了敬佩。在西安,他们人数不算多。一个又一个改朝换代中,他们或许也承受了乱世的苦难。但始终,对故土不离不弃,将唐朝的宅院艰难而又完整的保留到今天。据说在新城改造时,政府决定要拆迁他们。布告一下来,没有什么话,直接老少男女往政府门前一坐。以沉默却倔强的方式有力的保护了自己的家园。不得以,政府保留了这片古老的部落村庄。不料,这一来,竟是柳暗花明。现在,回民街的风情已倾倒了不知多少中外游客。他们在这片有人气,俗气,却红红火火的“坊上”,吃炒米,喝酸梅汤,观民俗,看旗袍,末了还要带走陕西的特产。有人的地方,才有更多平和的快乐,甚至都称不上快乐,而是一种出自本能的满足。
值得一提的是鼎鼎有名的“贾六汤包”,其实,也就是一家包子店。要说有什么特点,大概就是那些布满墙上的合影和题词了。上至国家领导,省市要人,下到歌星影星,文化名流,都在这里留下了痕迹。一家食铺,能有如此成就,与文化的牵连丝丝缕缕,这恐怕也是西安的特色了吧~~