现在最怕老妈一句话：“宝贝儿，咱今天做什么汤啊？”天天为这汤的事儿发愁。。俺家的菜好说，饕妈随便挥挥铲子就能整出几个菜来哈~ 
可这汤就麻烦了。。汤菜一般不考虑，菜够多的，该吃不过来了~ 浓汤一般不考虑，夏天了嘛，要清淡爽口哒~ 还得经常换花样，老喝一种汤无聊呀。。崩溃！
于是乎，天天在网上搜方子，外加拍脑袋自创，才勉强应付老妈，呵呵~ (说这话有人不满意了该：“主要还不是你天天少不了汤，我为谁呀我~”
哈~我错了啊！)
* 黄瓜皮蛋汤 *
这个方子是网上觅的，照片看着有点儿油花，其实入口超清爽鲜美哈！而且做法无比简单的说！强烈建议各位MM试试哦！
详细说下做法~
· 黄瓜一根，切片；皮蛋三个，每个切六块；骨头汤或鸡汤一碗（没有的话清水也行，放点儿鸡精提鲜啊~）
· 皮蛋块逐一拍上薄薄的一层干淀粉，锅中七八成热油，放入皮蛋略炸一下捞出沥干油；小心不要炸老了，只要过一下油把干淀粉炸熟就可以了~！
· 干净的锅中倒入鲜汤煮沸，放黄瓜片皮蛋再煮一下，加点盐葱末就可以出锅啦~！
