要吃时令菜，尽量少吃反季节蔬菜哦~

现在正好是茄子的季节，饕儿又爱死这个圆滚滚、胖嘟嘟的小东西，so... 天天见，可劲儿吃吼~

方子是大菜那瞄哒~ 多谢哦~！

应该用长茄子的，不过饕儿和平平都觉得清蒸的话，圆茄子比长茄子口感味道要好，所以，俺家用圆的啦~  就是卖相不咋好看呵~

再啰嗦下做法啦~

茄子蒸熟，撕成长条摆盘（用手撕比较好，为什么就不啰嗦了哈，看的很多啦）；番茄、青椒切成小块，加上大蒜放到石臼里捣碎，再加入盐、糖、鸡精、香油调匀；淋到茄子上，完工！ 吃的时候拌匀就OK啦~

最近老“搬家”来着，好久没上新菜菜了呵~ 今天不搬啦，来个新鲜哒！ 

这两天饕儿一家都在研究马悦凌的《温度决定生老病死》，受益匪浅那！才知道我们一家都要尽量少吃性凉的食物，多吃性平、性温的食物呵~ 蔬菜肉蛋饮料药材，哪些性凉，哪些性平，书里列了老长一串那。。么办法，以后老老实实照着做呗~

阿米陀佛！谢天谢地！南瓜是性平哒~ 哈哈~ 这可是饕儿最最最爱吃的蔬菜之一哦！以后可以放心大胆、变着花样敞开了吃哈！

* 肉糜炖豆角南瓜 *

做法简单而且很健康哦~

热锅凉油，放姜末爆香，再下肉糜炒散，等肉糜变白后淋些生抽上色； 下葱蒜末炒匀；再下豆角翻炒至稍微变色，这是再放入南瓜块；加水没过所有DD，转中小火开炖~ 等南瓜软烂后，加盐、糖等调味，再大火收下汁儿就ok啦~

Tips：

最好挑老一点的南瓜，水分少，做出来面面哒好吃！

处理肉糜时平平都是用黄酒呵~ 料酒是勾兑的，感觉不如黄酒健康哦~

先放豆角后放南瓜，因为豆角比较难熟要多炖会，表食物中毒了。。

啥都不说了，赶紧盛碗米饭先~  o(∩_∩)o...哈哈